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剑南春酒

有各类技术人员近千人,其中享受国务院津贴专家4名,教授级著名酿酒专家1名,中国酿酒大师2名,博士后1名,国家级评酒委员5名,高级技术人员55人,中级技术人员600多人。

公司拥有全自动微生物鉴定仪(美国BIOLOG公司)、原子力显微镜(美国DIEECO公司)、全二维-飞行气质联用检测仪(美国LECO公司)、色谱仪和质谱仪等世界一流的酒类科研设备。对传统酿酒业进行了系列科技创新,取得了重大科技进步成果奖共31项。

剑南春科研人员利用“基因组技术”创新破解酿酒微生物群落这部天书,成功获得了不同贮存曲药及不同质量等级曲药微生物群落的结构及变化规律,为酿酒生产及进一步提高产品质量提供了有力保障。

2005年,中国第二十一颗返回式卫星搭载剑南春酒曲、窖泥,进行太空试验。从酒中发现“耳蜗形梭菌”,是中国酒类史上首次发现并命名浓香型酒主体香味物质的功能菌株,这为剑南春独特风味特征的形成奠定了基础。该成果荣获中国食品工业协会科学技术进步一等奖。点评:找了各大网站都找不到剑南春的酒厂高清大图,唯一找到这么一张震后地图,官网更是让人蛋疼,整理出来这些东西,公子我实在慌得一批,当年地震剑南春大楼都没了,直接损失十个亿,看着这栋摇摇欲坠的大楼,以及官网酒体中心的介绍,真的迷之尴尬。看着这些研发技术,我真怀疑集团高层是不是入了日月神教。

剑南春 水晶剑

剑南春旗下有四大护法:①剑南系列,金银剑南;②东方红1949系列,46跟52;③剑南春系列,珍藏跟普通;④绵竹系列,大曲跟特曲。

代表作:四大护法名气差不多,但大弟子是东方红,而非剑南春。

剑南春 水晶剑 52度 500ml*6瓶 整箱装 浓香型高度白酒:2808

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