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习酒·窖藏1998酱香型白酒 3108元6瓶

习酒·窖藏1998采用最优质酱香老酒,精心调制而成。凭天然造化,承传统精髓,以至真至善的酿造精神,以敬畏和感恩的名义,在完美中坚持。习酒以优质本地糯高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,采用条石筑的发酵窖,经二次投料,八次发酵,七次取酒,采用高温制曲,高温堆积发酵,高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年,按酱香,醇甜及窖底三种典型体和不同轮次酒分别长期贮存,精心勾兑而成。

习酒窖藏1998

窖藏1998入口香气只能算正而不能算浓郁突出,入口能感觉到酸,可能酸味过多?不过口感柔和很顺,不辣不苦,下肚后有回香,时间不算长,后味不太足(的确短板),如果对比1988的话还真是差了不少呢!但从酒质上来说地区是介于1988和金典习酒之间,可以对标茅股珍王。

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